Speisekarte

Stand 04/2023

Antipasti-Platte für 2 Personen
Käse, ital. Schinken, Oliven, scharfe Möhren, marinierte Champignons, Aioli, Baguette

18,00 €

Kleiner gemischter Salat
Gemüse der Saison, Balsamico Dressing

6,00 €

Großer gemischter Salat
Gemüse der Saison, Balsamico Dressing
Wahlweise mit Hähnchenbrust +6,00 € | Garnelen +8,00 € | regionalem Feta +6,00 €

10,00 €

Carpaccio vom Rind
Rucola, Parmesan und Baguette

12,00 €

Soljanka
Fleisch und Wurst gemischt mit Paprika, saure Sahne und Zitrone

7,00 €

Gemüsesuppe
frisches Gemüse, Kräuter, Brot

7,00 €

Schweineschnitzel
mit Kartoffel-Gurken-Salat, Blattsalat, Zitrone

15,00 €

Wildschweinschmortopf
regionales Wild, geschmort mit Wurzelgemüse und Kartoffeln, dazu Brot

17,00 €

Rinderroulade
mit regionalen Kartoffeln und Apfelrotkohl

18,00 €

Wörlitzer Kesselsülze
Bratkartoffeln, Remouladensauce, Salat

13,00 €

Lauwarm geräucherte Thießener Forelle
frisch geräuchert mit Bratkartoffeln und Meerrettich

18,00 €

Gebackenes Welsfilet
in Panko Panierung, Kartoffelstampf, Kräuterpesto, Frühlingszwiebeln, Tomate, Paprika

19,00 €

Thießener Matjesfilet
regionale Kartoffeln, Salat und Hausfrauensauce

13,00 €

Pasta Garnele
Tagliatelle in Hummersauce mit Garnelen

18,00 €

Gemüse Dinkel Fusilloni
mediterranes Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Parmesan

12,00 €

Milchreis mit Apfelmus

5,00 €

Spaghetti Napoli

6,00 €

Elbburger
Rindfleischburger, Salat, Tomaten, Käse, Schmorzwiebeln, Pommes

15,00 €

No Beef Burger _vegetarisch
vegetarischer Patty, Salat, Tomaten, Käse, Pommes

15,00 €

Original Berliner Currywurst
hausgemachte Currysauce, Pommes

10,00 €

Elsässer Flammkuchen
mit Schmand, Zwiebeln und Speck

12,00 €

Italienischer Flammkuchen
mit Tomaten, Mozzarella und Rucola

13,00 €

Eiscafé
Vanilleeis, Kaffee, Sahne

6,00 €

Eisschokolade
Schokoladeneis, Sahne

6,00 €

Schwedeneisbecher
3 Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör, Apfelmus, Sahne

8,50 €

Gemischtes Eis
Schokoladeneis, Vanilleeis, Erdbeereis, Sahne

7,50 €

Nougat-Schoko-Becher
Schokoladeneis, Nougateis, Schokoladensauce, Sahne

8,50 €

Früchtebecher
3 Kugeln Fruchtsorbet der Saison mit frischen Früchten, Sahne

8,50 €

Unser Eis wird frisch für uns produziert
von der Eismanufaktur Halle.

Crème Brûlée
mit frischen Früchten

7,50 €

Schokoladen Mousse "Schwarzwälder"
mit Schokolade überzogenes Mousse und eingelegte Kirschen

9,00 €

Bier vom Fass

Flaschenbier

Säfte / Schorle

Alle Säfte sind auch als Schorle erhältlich.

Alkoholfrei

Weiss

Rot

Rosé

Fährhaus Spritz
süßer Sanddornlikör trifft Basilikumlimonade

7,50 €

Wildwiesen Spritz
die natürliche florale Alternative zum Aperol

7,50 €

Aperol Spritz
der Klassiker schlechthin

7,50 €

Aperol Rhababer
Aperol Spritz mit einem Schuss Rhabarber

7,50 €

Crodino Hugo (alkoholfrei)
ein herber, spritziger und alkoholfreier Spritz

7,00 €

* Auf Wunsch auch mit veganem Haferdrink möglich. (+ 0,50 €)